杭州东坡肉，如何烹制出那份独特的纤味？
在杭州的烟火气中，东坡肉是一道不可不提的经典美食，作为一位纤维艺术家，我常常思考，如何将这份美食的“纤”味，即其细腻的口感与丰富的层次感，融入到我的艺术创作中呢？东坡肉的独特之处在于其选材与火候的精准拿捏，选用肥瘦相间的五花肉，经过长时间的...
杭州东坡肉
杭州东坡肉，如何以纤维艺术之姿，重塑传统美食的灵魂？
在杭州的烟雨朦胧中，东坡肉不仅是味蕾上的盛宴，更是文化与历史的传承，若将这传统美食与纤维艺术相结合，会碰撞出怎样的火花呢？想象一下，以纤维为笔，以东坡肉为画布，我们可否用细腻的棉线，勾勒出肉质细腻的纹理；用温暖的羊毛，传达出炖煮时炉火的温度...